アイシングは、ロイヤルアイシングと呼ばれたり、アメリカではフロスティングと呼ばれ、
バター・卵白・粉砂糖・薄力粉・時にはクリームチーズなどを使用して作られ、
クッキーをコーティング、デコレーションしたものをいいます。

一般社団法人　日本サロネーゼ協会認定
アイシングクッキー　インストラクターコース
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